El Hotel & Spa Monasterio de Boltaña se unió recientemente a la causa solidaria organizada para apoyar a las víctimas de la DANA en Valencia y Letur (Albacete), a través de una comida benéfica que reunió a más de 120 personas ayer, jueves 12 de diciembre. Este evento, con una recaudación estimada en torno a los 10.000€, fue todo un ejemplo de solidaridad, donde se unieron fuerzas de diferentes sectores para recaudar fondos que serán destinados íntegramente a los damnificados.
Un menú exclusivo preparado por grandes chefs aragoneses
Con una oferta gastronómica única, los asistentes pudieron disfrutar de un menú exclusivo preparado por un selecto grupo de chefs aragoneses, algunos de ellos con Estrellas Michelin y reconocimientos como Soles Repsol y Bib Gourmand. La iniciativa contó con la participación de grandes nombres de la cocina, entre ellos Rubén Pertusa, chef del Monasterio de Boltaña, quien encabezó la preparación del menú.
Además, se sumaron a la causa chefs como Carmelo Bosque (Lillas Pastia), Josetxo Souto y J. Ramón Aso (Callizo), Toño Rodríguez (La Era de los Nogales), J. Andrés Ballarín (La Capilleta) y Rubén Coronas (Casa Rubén), quienes ofrecieron su talento culinario para la ocasión de manera altruista.
Colaboración de proveedores locales y compromiso con la causa
Además de los chefs, el evento contó con la colaboración desinteresada de varios proveedores locales, quienes donaron los productos necesarios para la preparación del menú. Entre ellos se encuentran Pescaderías San Sebastián, Copima, Txogitxu, Supermercados Alto Aragón, Frutas José y Bodegas Javier. La generosidad de estas empresas garantizó que todos los ingredientes utilizados en la elaboración del menú fueran gratuitos, maximizando así el impacto de la recaudación.Este acto solidario fue respaldado por la participación de autoridades locales, entre ellas alcaldes de la zona y representantes de la Comarca del Sobrarbe. También estuvieron presentes miembros del sector hostelero y turístico, así como empresarios de otros sectores como el agroalimentario y el comercio aragonés, todos ellos unidos con un objetivo común: recaudar fondos para los afectados por la DANA.
Doble impacto: recaudación y colaboración empresarial
La recaudación obtenida será destinada a la Cruz Roja, quienes se encargan de llevar a cabo labores de ayuda humanitaria en las zonas devastadas. Cabe destacar que Zurich Seguros también se unió a la causa, comprometiéndose a duplicar la cantidad recaudada durante el evento, lo que triplicará la ayuda destinada a los damnificados. Esta colaboración ha sido clave para aumentar el impacto de la iniciativa y garantizar que la ayuda llegue a quienes más lo necesitan.El Hotel Monasterio de Boltaña, recientemente reconocido como ‘Hotel Monumento’ por el Gobierno de Aragón, ha demostrado una vez más su compromiso con la comunidad y su capacidad para reunir a la sociedad aragonesa en momentos de necesidad. Con esta comida benéfica, el hotel se ha consolidado como un referente en la organización de eventos que combinan la excelencia gastronómica con la solidaridad, reafirmando su rol como un espacio no solo de descanso, sino también de acción social.
Gastronomía al servicio de la solidaridad
El éxito de este evento demuestra cómo la gastronomía, cuando se pone al servicio de una causa noble, puede convertirse en una herramienta poderosa para la unión de la comunidad y la generación de un impacto positivo. Desde el Hotel Monasterio de Boltaña, agradecen a todos los que hicieron posible esta comida benéfica y reiteran su compromiso de seguir colaborando en iniciativas que contribuyan a la recuperación de las zonas afectadas por la DANA.Gracias a la generosidad de todos los involucrados, la comida no solo fue un deleite para el paladar, sino también un acto de unión y apoyo para aquellos que están atravesando momentos difíciles. Esta acción solidaria es un ejemplo claro de cómo, en tiempos de adversidad, la colaboración y la solidaridad pueden hacer la diferencia.
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- https://cadenaser.com/aragon/2024/12/14/gran-exito-de-la-cena-benefica-por-las-victimas-de-la-dana-con-hosteleros-de-la-provincia-radio-huesca/
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